الکائل پولی گلائکوسائیڈز یا الکائل پولی گلوکوسائیڈز مرکب تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں۔ مختلف مصنوعی طریقوں میں حفاظتی گروپوں کا استعمال کرتے ہوئے سٹیریوٹیکٹک مصنوعی راستوں سے لے کر غیر منتخب مصنوعی راستوں تک (آسومرز کو اولیگومر کے ساتھ ملانا) تک شامل ہیں۔
صنعتی پیمانے پر استعمال کے لیے موزوں کوئی بھی مینوفیکچرنگ عمل کئی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ مناسب خصوصیات اور معاشی عمل کے ساتھ مصنوعات تیار کرنا سب سے اہم ہے۔ دیگر پہلو بھی ہیں، جیسے کہ ضمنی اثرات یا فضلہ اور اخراج کو کم کرنا۔ استعمال کی جانے والی ٹیکنالوجی کو لچکدار ہونا چاہیے تاکہ مصنوعات کی کارکردگی اور معیار کی خصوصیات کو مارکیٹ کی ضروریات کے مطابق ڈھالا جا سکے۔
الکائل پولی گلائکوسائیڈز کی صنعتی پیداوار میں، فشر کی ترکیب پر مبنی ایک عمل کامیاب رہا ہے۔ ان کی ترقی تقریباً 20 سال پہلے شروع ہوئی تھی اور گزشتہ دہائی میں اس میں تیزی آئی ہے۔ اس مدت کے دوران ترقی نے ترکیب کے طریقہ کار کو صنعتی استعمال کے لیے زیادہ موثر اور بالآخر پرکشش بننے دیا۔ اصلاح کام کرتی ہے، خاص طور پر لانگ چین الکوحل جیسے ڈوڈیکنول/ٹیٹراڈیکنول کے استعمال میں
(C12-14 -OH)، نمایاں طور پر مصنوعات کے معیار اور عمل کی معیشت میں بہتری آئی ہے۔ فشر سنتھیسس پر جدید پروڈکشن پلانٹ کی بنیاد کم فضلہ، صفر اخراج ٹیکنالوجی کا مجسمہ ہے۔ فشر کی ترکیب کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ مصنوعات کی پولیمرائزیشن کی اوسط ڈگری کو وسیع پیمانے پر درستگی پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، متعلقہ خصوصیات، جیسے ہائیڈرو فیلیکٹی/پانی میں حل پذیری، کو ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، خام مال کی بنیاد اب اینہائیڈروس گلوکوز سے متاثر نہیں ہوتی ہے۔
1. الکائل پولی گلائکوسائیڈز کی تیاری کے لیے خام مال
1.1 چربی والی الکحل
فیٹی الکوحل پیٹرو کیمیکل فیڈ اسٹاک (مصنوعی فیٹی الکوحل) یا قدرتی، قابل تجدید وسائل جیسے چکنائی اور تیل (قدرتی فیٹی الکوحل) سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ فیٹی الکحل کے مرکب کو الکائل گلائکوسائیڈز کی ترکیب میں مالیکیول کے ہائیڈروفوبک حصے کو قائم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ قدرتی فیٹی الکوحل کو ٹرانسسٹریشن اور چربی اور چکنائی (ٹرائگلیسرائڈ) کو الگ کرکے اسی فیٹی ایسڈ میتھائل ایسٹر، اور ہائیڈروجنیٹڈ بنانے کے لیے حاصل کیا گیا تھا۔ فیٹی الکحل الکل چین کی ضرورت کی لمبائی پر منحصر ہے، اہم اجزاء تیل اور چکنائی ہیں: C12-14 سیریز کے لیے ناریل یا پام کرنل کا تیل، اور C16-18 فیٹی الکوحل کے لیے ٹالو، پام یا ریپسیڈ کا تیل۔
1.2 کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ
الکائل پولی گلائکوسائیڈ مالیکیول کا ہائیڈرو فیلک حصہ کاربوہائیڈریٹ سے اخذ کیا گیا ہے۔
میکرومولیکولر کاربوہائیڈریٹس اور مونومر کاربوہائیڈریٹ نشاستہ پر مبنی ہیں۔
مکئی، گندم یا آلو اور الکائل گلائکوسائیڈز کی تیاری کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، پولیمر کاربوہائیڈریٹس میں نشاستہ یا گلوکوز کے شربت کی کم تنزلی کی سطح شامل ہوتی ہے، جب کہ مونومر کاربوہائیڈریٹ گلوکوز کی کسی بھی شکل میں ہو سکتے ہیں، جیسے اینہائیڈروس گلوکوز، مونوہائیڈریٹ گلوکوز، یا انتہائی انحطاط شدہ گلوکوز سیرپ۔
خام مال کا انتخاب نہ صرف خام مال کی لاگت بلکہ پیداواری لاگت کو بھی متاثر کرتا ہے۔
عام طور پر، خام مال کی قیمتیں آرڈر سٹارچ/گلوکوز سیرپ/گلوکوز مونوہائیڈریٹ/واٹر فری گلوکوز میں بڑھ جاتی ہیں جبکہ پلانٹ کے آلات کی ضروریات اور اسی ترتیب سے پیداواری لاگت کم ہوتی ہے۔ (شکل 1)